Учени от Университета в Хирошима постигнаха значителен напредък, откривайки, че популярната захар може да придобие мощни антивирусни свойства. Изследователите са установили, че използването на специални бактерии след процеса на ферментация позволява на студентите целенасочено да унищожат клетките на рака на панкреаса.
За ферментация бактериите са били използвани първоначално заредени с бананови листа. В резултат на този бактериален процес на биотрман в екстракта се образува ново съединение: метил естерзари. Лабораторните тестове показват, че полученият материал има висока ефективност срещу раковите клетки, като в същото време уврежда здравите бъбречни клетки.
Авторите на изследването подчертават, че ракът на панкреаса е много агресивен, устойчив на изключително ниското ниво на лечение на преживяемостта на пациента. Това го прави търсене на нови ефективни връзки, особено със съответната задача. Сравнението на ензима на Steva и обикновените екстракти показва, че рециклираната версия има много по -изразено отравяне, свързано с раковите клетки.
Учените обясняват в този процес на ферментация в процеса на ферментация, под въздействието на бактериални ензими, материалите, съдържащи се в Стевая, се трансформират. По -специално се образува нова, по -активна съставка, която започва механизма на клетъчната смърт в туморите на рака. Следващата стъпка от работата ще бъде да се проучи работата на тази връзка с животински модели, които ще оценят неговата ефективност и сигурност в живия организъм.
