Австралия анализира ефекта на диетичната сода върху здравето на 36 хиляди души
Захарните напитки отдавна напредват като по -здравословна алтернатива на сладката сода, но ново голямо проучване от Австралия постави под въпрос тяхната безопасност.
Учени от Университета в Монаш стигнаха до извода: Редовната употреба на напитки с изкуствени подсладители е свързана със значително по -висок риск от диабет тип 2, отколкото при консумация на обикновена захар.
Резултатите от 14-годишното наблюдение на 36 хиляди души бяха публикувани в Новия Атлас. Участниците бяха разделени на групи по нивото на консумация на сладки напитки, включително варианти за съдържание на захар и „диета“.
Основното заключение на изследването: Една част от диетичната сода на ден увеличава риска от диабет с 38%, докато подобен обем на сладка сода увеличава неговия „обща“ с 23%. В същото време растежът на риска е открит дори при хора с нормално тегло, което показва независимото влияние на изкуствените подсладители върху метаболитните процеси.
Учените асоциират наблюдаваните ефекти с метаболизма на глюкозата и промените в чревните микробиоти, причинени от такива често срещани вещества като аспартам, захар и суколоза. Подобни добавки се използват широко в диетичните напитки със сода, както и в много продукти с бележки „без захар“ и „нискокалория“.
„Нашите данни предполагат, че използването на напитки с изкуствени подсладители не само не намалява риска от метаболитни заболявания, но дори може да го засили“, отбелязват авторите на работата.
Проучването допълва нарастващата научна база, която поставя под въпрос безопасността на заместителите на изкуствената захар в дългосрочен план.
Абонирайте се за Moneytimes.ru
