През август започва почистването на ранните картофи – как да приготвите върховете за копаенето
През август идва моментът за събиране на ранни картофи, през септември – средата на сезона и до края на месеца – късно. Времето обаче не винаги допринася за естественото увяхване на върховете, сигнализирайки за съзряването на грудките. За да ускорите този процес и да получите вкусна, добре съхранявана култура, градинарите използват прости, но ефективни методи.
Примамката на лодката е лек начин за ускоряване на съзряването
Когато листата започнат да стават жълти и сухи, това означава, че хранителните вещества активно влизат в грудки. За да ускорят този отток, летните жители използват прием: те грундират върховете с рейк на земята. Това помага на грудките да придобият маса и да имат по -бързо вкус.
Важно е обаче да не бързате да почиствате: ако върховете нямаха време да изсъхнат напълно, клубените ще се съхраняват по -лошо и гниене по -бързо.
Какво да правя през дъждовно лято?
Ако върховете останат зелени поради сурово и облачно време, може да се приложи един от двата ефективни начина:
- Разпръскване на върховете. Две седмици преди планираното почистване, то се коси, оставяйки малки парченца стъбла. Това намалява потока от хранителни вещества и ускорява зреенето.
- Лечение с калий с калиев сулфат. Разтвор от 300-400 g калиев сулфат на 10 литра вода се пръска върху върховете. След 1-2 дни се появява изгаряне, след което започва активното сушене. Седмица по -късно грудките са готови за почистване.
Калиев сулфат не само ускорява зреенето, но и увеличава нишестените грудки, подобрявайки техния вкус и плътност.
Успехът зависи от времето
Правилно подбран момент за интервенция помага да се избегнат продължителни проблеми с почистването и съхранението. Особено в условията на нестабилен климат, тези методи ви позволяват да прибирате навреме и да поддържате качеството му до пролетта.
Абонирайте се за Moneytimes.ru
