Съхранение на ябълки: 5 грешки, поради които плодовете гниет
Дългосрочното съхранение на ябълки е задача, при която всеки детайл е важен. Дори и с добра реколта, можете да загубите половината плодове, ако правите типични грешки.
Основните грешки при съхранение на ябълки
Късно почистване
Завършените ябълки бързо губят влага и вкус. По-добре е да ги премахнете 5-7 дни, преди да узреете напълно.
Увреждане на плодовете при събиране
Всяка вдлъбнатина, драскотини и пукнатини ускоряват гниенето. По -добре е да премахнете ябълките ръчно, задържайки стъблото.
Съхранение на мръсни ябълки
Прахът и влагата остават върху кожата провокират развитието на мухъл. Преди да полагате, плодовете трябва да се избърсат леко със суха мека кърпа.
Смесване на сортове
Летните, есенните и зимните сортове имат различен срок на годност. По -добре е да ги съхранявате отделно.
Неправилна температура
Оптималният за повечето сортове е от +1 до +4 ° С при съдържание на влага 85-90%.
Съвети за правилното съхранение
- Избор на плодове: Лежи само здрави, без червейни дупки и щети.
- Тара: Дървени или пластмасови кутии, облицовани с хартия.
- PERESLIKA: Всеки слой ябълки може да бъде изместен с хартия или суха дървени стърготини, за да се намали триенето.
- Вентилация: съхранението трябва да има вентилация, така че етиленът да не се натрупва, ускорявайки зреенето.
Редовна проверка: Веднъж на всеки 2-3 седмици отстранете повредени плодове.
Абонирайте се за Moneytimes.ru
