Грешките в поливането правят безвкусни моркови – съвети на агрономите да коригират
Защо морковите, които са израснали на вашия сайт, са сладки и ароматни, а друг път – твърд и напълно безвкусен? Тайната се крие не само в разнообразието, но и в грижите. Август е ключов месец за формирането на вкусовите качества на кореновите култури. Именно по това време морковите активно натрупват захар и каротин, което означава, че най -малката грешка при храненето или поливането може да развали резултата от целия сезон.
Основните причини за безвкусни моркови
Ако кореновите култури са станали свежи, трябва да обърнете внимание на следните фактори:
- Липса на калий и фосфор. Калият е отговорен за сладостта и фосфорът помага на натрупването на захар в точното количество.
- Излишен азот. Когато има твърде много азот, морковите харчат сила на върховете и грубите влакна, оставяйки сладостта „на заден план“.
- Кисела почва (рН под 5.6). При такива условия кореновите култури стават влакнести и сухи.
- Късно почистване. Реконструкцията на моркови губи вкус и може да стане грубо.
Любопитен факт: В древните агрономични книги морковите се наричаха „сладък корен“ и именно съдържанието на захар се счита за основен показател за качеството на реколтата.
Как да нахраните морковите през август
За да могат кореновите култури да станат сладки и сочни, трябва правилно да организирате храненето на растенията:
- Дърво пепел – склад от калий и следи елементи. Чаша за пресята пепел се излива с кофа с гореща вода, настоява и се използва за поливане.
- Калиманезия (Калимаг). 15-20 грама на 10 литра вода и моркови получават калий заедно с магнезий, което подобрява вкуса.
- Борнова киселина. BOR помага по -добре да се абсорбира калий и калций. За листна горна обличане 2 грама прах се разтварят в гореща вода, след това се донесе до 10 литра хладно. По -добре е да пръскате сутрин или вечер.
Важно: Азотните торове през август са напълно изключени.
Как да го поливате правилно
Водата играе не по -малко роля от торовете.
- Поливането трябва да е рядко, но в изобилие – за да се намокри земята до дълбочината на локомотива на кореновите култури. Повърхностното намокряне дава грозни и неподсладени плодове.
- 2-3 седмици преди събирането на напояването постепенно се намалява. Леко „стрес“ от липса на влага задейства активния синтез на захари.
- След всяко поливане или горна превръзка е препоръчително да разхлабите земята в пътеките. Това подобрява обмена на въздух и предотвратява образуването на коричка.
Интересен факт: Изследователите откриха, че морковите, отглеждани с умерен дефицит на влага в края на вегетационния сезон, съдържат до 20% повече захари, отколкото тази, която беше напоена равномерно през цялото лято.
Сладките моркови са резултат от правилния баланс на мощност и влага. През август забравете за азота, съсредоточете се върху калий и фосфор, а също и конфигурирайте режима на напояване. Малко внимание е сега – и на масата ще има сочни, ярки и вкусни коренови култури, които не се срамуват да се похвалят дори с най -строгите гурмети.
Абонирайте се за Moneytimes.ru
