Възможно ли е да закусите, така че да дава енергия за целия ден и да не вреди на тялото? Оказва се да.
И гастроентеролог Olga Movynetskaya Сигурен съм: достатъчно е да се придържате само към четири прости правила – и сутринта ще стане не само енергична, но и здравословна.
Основните принципи на закуската
Според лекаря, основата на всяка закуска трябва да бъде продукти, богати на протеини и мазнини. Именно те създават усещане за ситост и помагат да се стабилизират кръвната захар.
Риба, яйца, пасти или дори парче масло – всичко това са правилните елементи на първото хранене.
В допълнение, пресни билки и фибри играят важна роля. Те могат да бъдат добавени към омлет, салата или пюре. Подобна комбинация помага да се стартира храносмилателната система и да наситите организма с витамини.
Защо правилният режим е важен
Интересен момент: Закуската е по-добра не по-късно от 30-40 минути след събуждането. Ако този период е затегнат, нивото на кортизол – „хормонът на стреса“ – може да расте и това претоварва надбъбречните жлези и постепенно изчерпва тялото.
Лекарят също така съветва преди да яде да пие чаша вода от плот за 15-20 минути. Това просто действие подобрява работата на стомаха и помага да се избегне чувство на тежест след закуска.
Допълнителни факти за закуската
- Учени от Харвардската школа за обществено здравеопазване: Редовната закуска намалява риска от диабет тип 2 и сърдечно -съдови заболявания.
- Проучванията показват, че хората, които имат храни за закуска, запазват концентрацията и производителността си по -дълго.
- Топлата вода сутрин не само задейства храносмилането, но също така помага леко да се „събуди“ метаболизъм.
Как можете да направите полезно меню
За да диверсифицирате сутрешната диета, можете да използвате прости комбинации:
- омлет с зелени и филийки пълнозърнест хляб;
- салата с риба или пиле и зехтин;
- извара с ленени семена и горски плодове;
- Усмивки на базата на кисело мляко с фибри и билки.
Основното е да запомните, че закуската не трябва да се претоварва с бързи въглехидрати, като сладки кифлички или захар в големи количества. Този избор дава само краткосрочен скок на енергията и след това срив.
