Бихте ли яли масло директно от опаковката?
Докато мислите, блогърите в социалните мрежи го правят на камера и уверете: Този подход е ключът към здравето, блестящата коса и енергията. Видеоклипове, в които момичетата хапят парче масло, без да го изваждат от обвивката, печелят хиляди харесвания.
И всичко би било добре, ако не беше едно голямо „но“ – истинска заплаха се криеше за безобидна мода на пръв поглед.
Педиатър Окана Осипенко Тя предупреди, че безмислена страст към маслото и други животински мазнини може да се превърне в сериозни здравословни проблеми – до смърт.
Когато тенденцията за храна се превърне в капан
„Диета на хищници“ е нова вирусна тенденция, основана на идеята за изоставяне на повечето продукти в полза на животинските мазнини и протеини.
Неговите привърженици на чиния – в най -добрия случай пържола, в най -лошото – само масло. Проблемът е, че такава храна е далеч от балансираната и нарушава основните принципи на здравословния начин на живот.
Oksana Osipenko подчертава, че за възрастен животните трябва да са не повече от 7% от общата диета. Превишаването на тази норма е пряк път към нарушения на липидния метаболизъм и скокове в холестерола.
„Според професионалните изследвания високата употреба на мазнини от животни увеличава риска от обща смъртност с 16 процента“, отбелязва лекарят.
Защо маслото не е панацея
Идеята, че маслото – източникът на всички необходими хранителни вещества, е не само опростена, но и опасна. Въпреки че наистина има разтворими на мазнини витамини (A, D, E и K), това изобщо не означава, че трябва да се яде от лъжици.
Твърде много наситени мазнини води до:
- повишаване на нивото на „лошия“ холестерол (LDL);
- образуването на атеросклеротични плаки;
- повишен риск от сърдечен удар и инсулт;
- затлъстяване и нарушения на метаболизма.
Ето защо балансът е толкова важен. Тялото се нуждае от разнообразие: протеини, въглехидрати, растителни мазнини, фибри, витамини и минерали. Нито един продукт не може да замени целия спектър на необходимите елементи.
Психология зад тенденцията: Защо стана популярна
Причините за популярността на „предизвикателството на петрола“ се крият не само в желанието да се открояват. В социалните мрежи културата на радикалните решения все повече се разпространява: „Откажете се от всичко – и ще станете здрави“.
Простотата и предизвикателствата на традиционното разбиране на здравословния начин на живот са привлечени от онези, които са уморени от диети с изчисляване на калории и дълги списъци на забрани.
Добавете тук митовете за кето-диетите, където мазнините са почти основата на диетата. Мнозина объркват научно здравата кетоза и псевдо -диетарни съвети от Tiktok. Всъщност кетодиетът е терапевтичен режим, който изисква медицински контрол и индивидуален подбор.
Маслото като символ – не като храна
Маслото в тази тенденция не е просто продукт, а символ на „естественост“ и връщане към „примитивния“ начин на живот.
Ахото хранене е уж „по -близо до природата“ и освобождава от „химия“ и „маркетинг“. Но в действителност това изображение е маркетинг, само в различна обвивка.
Осипенко предупреждава: Всяка система за захранване, в която се залагат на един продукт или категория, са потенциално опасни. В дългосрочен план това подкопава здравето, нарушава работата на органите и може да доведе до хронични заболявания.
Как да се разграничи тенденцията от здравия разум
Помнете простото правило: Ако диетата звучи като призив към логиката – най -вероятно е така. Медицинските препоръки не стават вирусни, тъй като не са сензационни. Но именно те спасяват живота.
Какво да направите, ако все още сте отнесени от „хищническа“ диета? Преминете изследването, вземете тестове, особено за липиден профил и се консултирайте с диетолог.
И също така – помнете: Здравето не е в тенденция, а в систематичен подход към храненето и начина на живот.
- Животинските мазнини не са отрова, но не и панацея. Консумацията им трябва да бъде умерено.
- Диетите, които изключват разнообразието, вредят на метаболизма.
- Вирусните тенденции в храненето могат да носят реални рискове.
- Преди да следвате съветите от социалните мрежи, консултирайте се с Вашия лекар.
